The Workshop Coffee là điểm dừng chân lý tưởng dành cho những ai đam mê cà phê chất lượng tại Sài Gòn. Với mô hình cà phê workshop độc đáo, nơi đây không chỉ thu hút giới trẻ trong nước mà còn chinh phục cả du khách quốc tế nhờ không gian sáng tạo và tiêu chuẩn phục vụ chuyên nghiệp. Trong bài viết này, Review Quán Cafe sẽ cùng bạn khám phá mọi khía cạnh thú vị của The Workshop – từ không gian, chất lượng đồ uống đến cảm nhận thực tế trước khi bạn quyết định trải nghiệm trực tiếp.
Giới thiệu tổng quan về The Workshop Coffee
- Địa chỉ: 27 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 08:00 – 20:30
- Liên hệ: 028 3824 6801
- Fanpage: The Workshop
- Đánh giá: 4.5/5 ⭐ (theo nhận xét khách hàng)
The Workshop Coffee nằm trên tầng 2 của một tòa nhà cổ phong cách Pháp giữa trung tâm Quận 1, chỉ cách phố đi bộ Nguyễn Huệ vài bước chân. Quán tạo nên không gian yên tĩnh, tách biệt khỏi sự náo nhiệt của thành phố, rất thích hợp cho những ai yêu cà phê đặc sản (specialty coffee). Tại đây, các loại hạt cà phê được chọn lọc kỹ càng và pha chế bằng nhiều phương pháp chuyên nghiệp.
Với phong cách thiết kế tối giản, tinh tế cùng sự chú trọng vào chất lượng đồ uống, The Workshop đã nhanh chóng trở thành điểm đến quen thuộc của giới trẻ và cộng đồng sáng tạo tại Sài Gòn.
Đánh giá tổng quan về không gian, menu và dịch vụ tại The Workshop Coffee
Cùng khám phá chi tiết về những yếu tố làm nên sức hút của The Workshop Coffee – từ thiết kế không gian, thực đơn đa dạng đến chất lượng phục vụ chuyên nghiệp:
Không gian hiện đại, pha trộn nét cổ điển ấm cúng
The Workshop Coffee gây ấn tượng với thiết kế phong cách công nghiệp kết hợp cùng những chi tiết cổ điển như tường gạch thẻ và nội thất gỗ tạo cảm giác vừa sang trọng vừa gần gũi. Ánh sáng tự nhiên tràn ngập qua các cửa sổ lớn giúp không gian trở nên sáng sủa, lý tưởng để làm việc hay thư giãn.
Với trần cao thoáng đãng và diện tích rộng rãi, quán phù hợp cho cả khách đến cá nhân hoặc nhóm nhỏ. Dù nằm trên tầng 2 và phải đi cầu thang, quán vẫn giữ được sự yên tĩnh, tách biệt khỏi ồn ào bên ngoài, thu hút đa dạng khách hàng từ người địa phương đến du khách quốc tế.
Thực đơn chuyên biệt với cà phê đặc sản làm điểm nhấn
Thực đơn tại The Workshop tập trung chủ yếu vào cà phê specialty, với nhiều cách pha chế như V60 pour-over, Cold Brew, Espresso Milkpunch hay Salted Ice Coffee. Mức giá từ 60.000đ đến 120.000đ, cao hơn mặt bằng chung nhưng phù hợp với chất lượng và trải nghiệm. Ngoài cà phê, quán còn có các món ăn nhẹ và món chính như mì Ý, nui xào (130.000đ – 200.000đ), cùng bánh ngọt và croissant đặc biệt được yêu thích như croissant trứng với bacon. Các món ăn nhận được phản hồi tích cực, thích hợp để thưởng thức brunch cuối tuần.
Chất lượng cà phê chuẩn quốc tế, quy trình bài bản
The Workshop sử dụng hạt cà phê specialty tuyển chọn kỹ từ nhiều vùng miền trong nước và quốc tế. Phương pháp pha chế đa dạng do các barista chuyên nghiệp thực hiện giúp tạo ra những tách cà phê đậm đà, hương vị tinh tế và hậu vị sâu sắc. Quán từng trưng bày máy rang cà phê để khách hiểu hơn về quy trình rang xay. Đây là địa chỉ được nhiều tín đồ cà phê trong và ngoài nước lựa chọn khi muốn trải nghiệm cà phê Việt Nam chất lượng cao.
Nhân viên tận tâm, phục vụ chu đáo
Đội ngũ nhân viên tại The Workshop Coffee được đào tạo kỹ lưỡng, rất am hiểu về cà phê và nhiệt tình hỗ trợ khách hàng chọn lựa thức uống phù hợp. Dù quán đông, nhân viên vẫn duy trì thái độ thân thiện, chuyên nghiệp, mang đến cảm giác thoải mái cho khách. Một điểm cộng khác là dịch vụ đóng dấu hóa đơn miễn phí gửi xe tại bãi kế bên, giúp khách hàng tiện lợi hơn khi đến quán.
Những điểm nổi bật và hạn chế của The Workshop Coffee
Ưu điểm
- Không gian rộng rãi, thiết kế tinh tế với ánh sáng tự nhiên đầy đủ
- Vị trí đắc địa ngay trung tâm Quận 1, gần phố đi bộ Nguyễn Huệ
- Đồ uống chất lượng cao, đặc biệt là các loại cà phê specialty
- Phù hợp để làm việc, họp nhóm với không gian yên tĩnh
- Phục vụ chuyên nghiệp, nhân viên am hiểu về cà phê
- Có khu vực gửi xe thuận tiện và được miễn phí khi đóng dấu hóa đơn
- Nhiều góc chụp ảnh đẹp với không gian vintage pha lẫn hiện đại
Nhược điểm
- Giá cả khá cao so với mặt bằng chung
- Vị trí nằm trên tầng 2, phải leo cầu thang có thể gây bất tiện cho một số khách
- Đôi khi quán rất đông, khó tìm chỗ ngồi vào cuối tuần
- Ghế ngồi cứng, không có đệm mềm nên ngồi lâu có thể gây mỏi
- Một số món ăn chưa thực sự nổi bật về hương vị
- Không phục vụ cà phê truyền thống Việt Nam
The Workshop Coffee mang đến trải nghiệm cà phê đích thực ngay giữa lòng Sài Gòn. Không chỉ là một quán cà phê thông thường, đây còn là điểm đến văn hóa dành riêng cho những người yêu cà phê. Với không gian thiết kế độc đáo, đồ uống chất lượng cao và vị trí thuận lợi tại Quận 1, The Workshop Coffee xứng đáng là nơi bạn nên ghé thăm khi có dịp. Đừng quên tiếp tục theo dõi Review Quán Cafe để khám phá thêm nhiều quán cà phê thú vị khác tại Sài Gòn cũng như các thành phố lớn trên cả nước nhé!
